cuisine

Île flottante

Si vous allez dans un restaurant français, il est possible que vous trouviez une île flottante dans la liste des desserts. C’est un dessert que j’ai mangé seulement en France et dans des restaurants français à l’étranger. S’il est sur la carte, je le choisis toujours. La dernière fois que j’en ai mangé, c’était en

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Faire la cuisine en français

Il y a plusieurs années, je vivais en Suisse et je faisais beaucoup la cuisine. Mes livres de recettes étaient en allemand. Je n’étudiais plus cette langue à l’époque, mais petit à petit, j’ai reconstruit mon vocabulaire et je comprenais beaucoup de choses en allemand. Tant qu’on parlait de bouffe ! (= familier pour nourriture) 

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La raclette

Cette semaine, mon mari est rentré du travail avec une surprise pour moi. Un marché de petits producteurs s’était tenu à son travail et il y avait un marchand suisse qui vendait de la raclette. Quand j’ai vu le récipient rempli de pommes de terre, raclette, et salade, j’étais comme une enfant à Disneyland. J’ai

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La cuisine savoyarde

Si vous visitez la région, il est préférable d’oublier votre régime. Certes, vous pouvez passez vos journées à faire du sport (ski en hiver, randonnée en été, entre autres) mais quand vous passez à table, bonjour les calories ! Entre la raclette, la tartiflette et la fondue, dur de garder la ligne ! Ces trois

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